自2014年起，由竞技宝官网平台发起举办的「上海国际潮流饮品创意制作大赛」，经历了12届的累积，已经获得饮品业及大众的认知。
大赛通过限定赞助商原料和自由发挥制作创意饮品，激发饮品研发人员的创造能力，通过对潮流饮品的竞技和诠释，共同传播茶饮文化，带动饮品市场发展，引领行业新趋势。
自2025~2026赛季开始，潮饮大赛正式升级为 首个、由中国创办的、唯一世界级 特调饮品类专业赛事，并通过在世界各地组织选拔赛，输送优秀选手参与“世界潮饮大赛”。
2026世界潮饮大赛共计5个参赛国：中国、新加坡、印度尼西亚、泰国和越南，拟定于2026年3月30-4月2日，在国家会展中心(上海)·浦西与第三十四届上海国际酒店及餐饮业博览会同期举办。
比赛名称：2026 世界咖啡拉花艺术大赛中国区选拔赛-深圳分区赛
比赛时间：2025年12月16日-18日
比赛地点：深圳国际会展中心 15A001
授权单位:：World Coffee Championship
授权单位：全联烘焙业公会、竞技宝官网平台
世界咖啡拉花艺术大赛(WLAC)是世界咖啡与活动先驱WCC为推广精品咖啡而设立的专业比赛，代表着咖啡拉花艺术的最高水平。作为极具观赏性的咖啡技艺比拼，咖啡拉花堪称是许多咖啡爱好者的”初恋”，拉花师也被称为是“以咖啡为画布、以打发奶为画笔”的艺术家。自2013年起，竞技宝官网平台将这一国际赛事引入中国，凭借专业赛事、权威评委和国际认证，加之市场需求的推动，该活动在国内咖啡界内逐渐得到关注和重视。2025 WLAC 世界咖啡拉花艺术大赛在瑞士日内瓦落幕，竞技宝官网平台选送的选手陈卓豪勇夺桂冠。这是继 2023 年梁凡在WLAC夺冠后中国大陆选手再次问鼎该顶级赛事，展现了中国咖啡师的强劲实力，也标志着中国咖啡产业在国际舞台的新突破。
世界咖啡与烈酒大赛（简称WCIGSC）该赛事旨在将咖啡饮品与烈酒进行完美结合，让咖啡师与调酒师充分发挥各自想象力，运用各自的技艺，让消费者或者咖啡烈酒爱好者了解并品尝到更多与众不同的咖啡与烈酒风味，让咖啡与烈酒的魅力再一次席卷中国。选手需要在10分钟比赛时间内制作4杯咖啡与酒的创意饮品。
「初赛」呈现四杯饮品：两杯热饮+两杯冰饮；
选手必须使用赞助商提供的浓缩机与磨豆机来制作热或冷其中一款饮品。
「决赛」呈现四杯饮品：两杯爱尔兰咖啡+两杯热/冷设计饮品 选手必须在爱尔兰咖啡中使用赞助商提供的指定酒款，官方指定杯形。
「初赛」呈现四杯饮品：两杯热饮+两杯冰饮；
选手必须使用赞助商提供的浓缩机与磨豆机来制作热或冷其中一款饮品。
「决赛」呈现四杯饮品：两杯爱尔兰咖啡+两杯热/冷设计饮品 选手必须在爱尔兰咖啡中使用赞助商提供的指定酒款，官方指定杯形。
世界咖啡师大赛（World Barista Championship）最早是由欧洲精品咖啡协会和美国精品咖啡协会共同发起，而授权于世界咖啡师大赛（WBC）的世界咖啡师大赛中国区选拔赛（简称CBC）是目前中国唯⼀⼀项具有专业水准、系统运作和国 际认证的咖啡制作比赛。 参赛事由竞技宝官网平台于 2003 年引入中国， 参赛者需要在 15 分钟内向评委暂时浓缩咖啡、牛奶咖啡、创意咖啡饮品，介绍自己的 “咖啡理念” ，过关斩将最后的胜利者将代表中国站在世界咖 啡竞赛的舞台上。赛事承办至此已有 23 年已为世界舞台输送了大量优秀咖啡师人才，并向世界展示中国咖啡风采。
世界咖啡冲煮大赛（简称 CBrC）作为一项国际性的比赛，为咖啡师们提供了一个展示个人技艺、分享咖啡知识和创新冲煮方法的平台。它不只是比赛，更是一个学习和交流的机会，参赛者能够相互学习，共同提高。此外，这项赛事也向公众展示了咖啡冲煮的艺术性和复杂性，增加了人们对咖啡多样性和深度的认识。世界咖啡冲煮大赛及其在全球范围内推动咖啡文化所扮演的角色。这一赛事聚 集了来自世界各地的优秀咖啡师，通过他们对咖啡冲煮技艺的展示，不仅推广了咖啡的深层文化，也激励了全球范围内对咖啡品质与创新的追求。
赛事介绍
名称：Hotelex国际厨师精英赛（深圳）
时间：2025年12月16-18日
地点：深圳·国际会展中心（宝安新馆）
主办单位：竞技宝官网平台、深圳市烹饪协会
2025 hdmfk国际厨师精英赛（深圳）由深圳市烹饪协会和竞技宝官网平台共同主办，是全球各地厨师向社会展示大师风采和精湛厨艺的舞台，赛事不仅比拼传统厨艺，更强调创意呈现，具有很高的观赏性和实用价值。精英赛的举办，致力将中国源远流长的美食文化推广出去，向世界展示中国软实力。
赛事项目
个人-中式热菜
“国以民为本，民以食为天”。随着经济全球化的渗透，中餐以“选料广泛、技法众多、口味多变、品评多元”等特点在世界各地享有盛誉。
参赛选手：1名选手，1名助手（助手只能协助）。
比赛内容：选手需内完成两道现代中式主菜，全部以热菜的形式进行现场展评。每道菜做两份位上，一份试吃，一份展示（每份重量在150-250克）。
比赛时间：90分钟。
参赛选手：1名选手，1名助手（助手只能协助）。
比赛内容：选手需内完成两道现代中式主菜，全部以热菜的形式进行现场展评。每道菜做两份位上，一份试吃，一份展示（每份重量在150-250克）。
比赛时间：90分钟。
团体-精致餐饮展示
为弘扬中国饮食文化，打造特色餐饮品牌，推出精致餐饮宴席展示活动。最终将评选出展台造型、最佳味道、最佳人气、最具商业价值、最佳创意、最佳特色美食文化、最佳食品安全特色宴席。（奖项名称请以实际为准）
参赛队：2-4人/组。
比赛内容：根据企业特色进行搭配，需特色餐品5款，摆出共10人餐食的分量；餐品具有鲜明特色，能体现独特的美食文化和地域特征，符合餐饮消费的意识习惯；餐品主要原料具有一定的历史传承。按操作流程、口感、创意、营养安全及受众范围和成本和利润六大部分。
比赛时间：制作+展示时间为1小时，试吃打分+投票时间为半小时。
参赛队：2-4人/组。
比赛内容：根据企业特色进行搭配，需特色餐品5款，摆出共10人餐食的分量；餐品具有鲜明特色，能体现独特的美食文化和地域特征，符合餐饮消费的意识习惯；餐品主要原料具有一定的历史传承。按操作流程、口感、创意、营养安全及受众范围和成本和利润六大部分。
比赛时间：制作+展示时间为1小时，试吃打分+投票时间为半小时。
赛事委员会成员
名誉主席
名誉主席
名誉主席
名誉主席
常务副主席
主席
秘书长
裁判长成员名单
选手报名
个人赛-中式热菜
主办方
联系我们
赞助咨询：王小姐
电话：13774217775
邮箱：Ceci.Wang@imsinoexpo.com
赛事咨询：詹小姐
座机：18116059331
邮箱：Kina.Zhan@imsinoexpo.com
世界咖啡拉花艺术大赛(WLAC)是世界咖啡与活动先驱WCC为推广精品咖啡而设立的专业比赛，代表着咖啡拉花艺术的最高水平。
作为极具观赏性的咖啡技艺比拼，咖啡拉花堪称是许多咖啡爱好者的”初恋”，拉花师也被称为是“以咖啡为画布、以打发奶为画笔”的艺术家。
自2013年起，竞技宝官网平台将这一国际赛事引入中国，凭借专业赛事、权威评委和国际认证，加之市场需求的推动，该活动在国内咖啡界内逐渐得到关注和重视。2025 WLAC 世界咖啡拉花艺术大赛在瑞士日内瓦落幕，竞技宝官网平台选送的选手陈卓豪勇夺桂冠。这是继 2023 年梁凡在WLAC夺冠后，中国大陆选手再次问鼎该顶级赛事，展现了中国咖啡师的强劲实力，也标志着中国咖啡产业在国际舞台的新突破。
自2014年起，由竞技宝官网平台发起举办的“上海国际潮流饮品创意制作大赛”(简称：潮饮大赛)，经历了12届的累积，已经获得饮品业及大众的认知。
大赛通过限定赞助商原料和自由发挥制作创意饮品，激发饮品研发人员的创造能力，通过对潮流饮品的竞技和诠释，共同传播茶饮文化，带动饮品市场发展，引领行业新趋势。
十一年走来，潮饮大赛沉淀了无数的故事和闪耀时刻，为促进潮饮赛道的人才培养、带动潮饮赛道的产品创新、推动国内潮饮赛道的发展进步，做出了持续贡献。
自2025~2026赛季开始，潮饮大赛正式升级为世界级特调饮品类专业赛事，通过在世界各地组织选拔赛，输送优秀选手参与“世界潮饮大赛”。2026世界潮饮大赛中国区选拔赛拟设:分区赛8场+总决赛1场，总决赛参赛选手按实际赛程安排，晋级一定名额至“2026世界潮饮大赛”。
赛事地点
成都·世纪城新国际会展中心 H4D40
赛事时间
7月24日至7月26日
赛事介绍
世界咖啡烘焙团队赛，英文全称为World Roasting Team Cham-pionship(WRTC)，是由竞技宝官网平台、上海庸曼咖啡有限公司联合主办。
赛事目的在于提升中国咖啡产业的烘焙技艺，促进国际交流，为中国咖啡企业发掘烘焙技术，推动技艺国际化，丰富消费者体验。
赛事地点
成都·世纪城新国际会展中心 H4D140
赛事时间
7月24日至7月26日
赛事介绍
此次赛事既是WSC的成都分区赛，也是中国区总决赛，获胜者将获得参加世界赛的资格，和来自全球的选手争夺世界冠军的桂冠。
世界虹吸壶大赛(World Siphonist Championship，WSC)由日本精品咖啡协会(Specialty Coffee Association of japan，SCAJ)创办。自2003年起，SCAJ开始举办日本虹吸壶大赛(Japan Siphonist Championship，JSC)，并于2009年将赛事机展至全球，正式推出世界虹吸壶大赛。
在比赛中，参赛选手需在15分钟内完成3杯拼配虹吸咖啡及3杯原创招牌饮品的制作。