2026世界潮饮大赛中国区总决赛

自2014年起,由竞技宝官网平台发起举办的「上海国际潮流饮品创意制作大赛」,经历了12届的累积,已经获得饮品业及大众的认知。

大赛通过限定赞助商原料和自由发挥制作创意饮品,激发饮品研发人员的创造能力,通过对潮流饮品的竞技和诠释,共同传播茶饮文化,带动饮品市场发展,引领行业新趋势。

自2025~2026赛季开始,潮饮大赛正式升级为 首个、由中国创办的、唯一世界级 特调饮品类专业赛事,并通过在世界各地组织选拔赛,输送优秀选手参与“世界潮饮大赛”。

2026世界潮饮大赛共计5个参赛国:中国、新加坡、印度尼西亚、泰国和越南,拟定于2026年3月30-4月2日,在国家会展中心(上海)·浦西与第三十四届上海国际酒店及餐饮业博览会同期举办。

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2026 世界咖啡拉花艺术大赛中国区选拔赛-深圳分区赛

世界咖啡拉花艺术大赛(WLAC)是世界咖啡与活动先驱WCC为推广精品咖啡而设立的专业比赛,代表着咖啡拉花艺术的最高水平。作为极具观赏性的咖啡技艺比拼,咖啡拉花堪称是许多咖啡爱好者的”初恋”,拉花师也被称为是“以咖啡为画布、以打发奶为画笔”的艺术家。自2013年起,竞技宝官网平台将这一国际赛事引入中国,凭借专业赛事、权威评委和国际认证,加之市场需求的推动,该活动在国内咖啡界内逐渐得到关注和重视。2025 WLAC 世界咖啡拉花艺术大赛在瑞士日内瓦落幕,竞技宝官网平台选送的选手陈卓豪勇夺桂冠。这是继 2023 年梁凡在WLAC夺冠后中国大陆选手再次问鼎该顶级赛事,展现了中国咖啡师的强劲实力,也标志着中国咖啡产业在国际舞台的新突破。

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2025世界咖啡与烈酒大赛中国区总决赛

世界咖啡与烈酒大赛(简称WCIGSC)该赛事旨在将咖啡饮品与烈酒进行完美结合,让咖啡师与调酒师充分发挥各自想象力,运用各自的技艺,让消费者或者咖啡烈酒爱好者了解并品尝到更多与众不同的咖啡与烈酒风味,让咖啡与烈酒的魅力再一次席卷中国。选手需要在10分钟比赛时间内制作4杯咖啡与酒的创意饮品。

「初赛」呈现四杯饮品:两杯热饮+两杯冰饮;

选手必须使用赞助商提供的浓缩机与磨豆机来制作热或冷其中一款饮品。

「决赛」呈现四杯饮品:两杯爱尔兰咖啡+两杯热/冷设计饮品

选手必须在爱尔兰咖啡中使用赞助商提供的指定酒款,官方指定杯形。

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2026世界咖啡师大赛中国区选拔赛-深圳分区赛

世界咖啡师大赛(World Barista Championship)最早是由欧洲精品咖啡协会和美国精品咖啡协会共同发起,而授权于世界咖啡师大赛(WBC)的世界咖啡师大赛中国区选拔赛(简称CBC)是目前中国唯⼀⼀项具有专业水准、系统运作和国 际认证的咖啡制作比赛。 参赛事由竞技宝官网平台于 2003 年引入中国, 参赛者需要在 15 分钟内向评委暂时浓缩咖啡、牛奶咖啡、创意咖啡饮品,介绍自己的 “咖啡理念” ,过关斩将最后的胜利者将代表中国站在世界咖 啡竞赛的舞台上。赛事承办至此已有 23 年已为世界舞台输送了大量优秀咖啡师人才,并向世界展示中国咖啡风采。

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2026世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛-深圳分区赛

世界咖啡冲煮大赛(简称 CBrC)作为一项国际性的比赛,为咖啡师们提供了一个展示个人技艺、分享咖啡知识和创新冲煮方法的平台。它不只是比赛,更是一个学习和交流的机会,参赛者能够相互学习,共同提高。此外,这项赛事也向公众展示了咖啡冲煮的艺术性和复杂性,增加了人们对咖啡多样性和深度的认识。世界咖啡冲煮大赛及其在全球范围内推动咖啡文化所扮演的角色。这一赛事聚 集了来自世界各地的优秀咖啡师,通过他们对咖啡冲煮技艺的展示,不仅推广了咖啡的深层文化,也激励了全球范围内对咖啡品质与创新的追求。

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链接产业,共创辉煌,2025hdmfk郑州首展完美收官!

2025年8月10日下午,为期三天的2025hdmfk郑州国际酒店用品及餐饮博览会与第十八届中国冷冻冷藏食品博览会(郑州)在郑州国际会展中心圆满落下帷幕!作为hdmfk品牌的中原首秀与“冻品产业链第一展”的强强联合,为期三天的展会成功构建了中部餐饮冻品产业高效对接的超级平台。

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全产全链,创新高地丨2025 博华成都联展今日盛大启幕,开启西南商业新篇章

展会聚焦西南市场趋势机遇,链接全国乃至全球酒店餐饮资源,涵盖酒店、餐饮、商业空间、连锁加盟、清洁卫生等多个产业集群,聚集全球600+优质展商,规模达6万㎡,预计吸引超6万名专业观众,筹备30+场精彩活动,合力协同,打通关联产业壁垒, 打造一场深度垂直和广度互联的酒店餐饮及生活方式旗舰大展!

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600+展商,6万㎡,6万名专业观众…6️⃣6️⃣6️⃣!博华成都联展将于本月召开!酒店、餐饮、连锁、清洁多元融合!点击免费领票

7月24日—26日,2025博华成都联展将于成都世纪城·新国际会展中心盛大召开,聚焦西南市场趋势机遇,链接全国乃至全球酒店餐饮资源,涵盖咖啡茶饮、食品综合、烘焙轻餐、餐饮食材、餐饮酒品、烹饪设备、制冷设备、桌面用品、自助餐、连锁加盟、装饰材料、酒店用品、智慧酒店、餐饮包装、清洁技术、洗涤用品、环卫设备等多个品类,汇集行业交流、资源对接和商贸配对需求, 打造一场深度垂直和广度互联的酒店餐饮及生活方式旗舰大展。

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幸运咖全国门店突破6000家;星巴克“未来咖啡馆”在美国市场亮相;梦龙冰淇淋公司正式宣告独立运营……

近日,幸运咖全国门店数突破6000家,覆盖全国30个省级行政区在内的超 300 座城市,门店规模增长势头显著。同时,幸运咖店效保持稳定增长。
为进一步提升开店效率,幸运咖本月初宣布调整加盟政策,针对重点发展省份、特定城市以及景区、交通枢纽等特殊商圈,面向加盟商推出包含免收加盟费、管理费、培训费等一系列扶持政策。

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第二届川菜高质量发展公益大讲堂——大师教你做好菜

第二届川菜高质量发展公益大讲堂——大师教你做好菜将围绕 2025 年餐饮行业快速发展的新变化、新机遇及新挑战,为推动川菜产业高质量发展,提升川菜餐饮人对市场变化的应变能力,促进川菜行业的交流与合作,特举办 2025 川菜高质量发展公益大讲堂活动——大师教你做好菜活动。

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从“国人粮仓”到“零食王国”:河南休闲食品产业如何狂揽千亿市场?

携手第十八届中国冷冻冷藏食品博览会(郑州),与河南冻立方强强合作,打造中部餐饮食品行业超级盛会!

河南省作为我国重要的农业大省和食品工业基地,近年来休闲食品产业呈现蓬勃发展态势。据统计,2023年河南省休闲食品产业规模已突破850亿元,年均增长率保持在15%以上,形成了以郑州、漯河、驻马店、周口等地为核心的产业集群。

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